Minho Wine Experience – Eno-cicloturismo junta o desporto e turismo ao universo do vinho
Na primeira edição do Minho Wine Experience, entre Monção e Melgaço, 50 participantes vão percorrer paisagens naturais e históricas, bem como fazer atividades ligadas à viticultura.
Foram criados dois roteiros: um roteiro para o ciclista de estrada, que gosta de fazer quilómetros e “puxar pelas pernas”, e outro para os familiares e amigos, com dificuldade baixa e bicicletas urbanas.
Os dois roteiros incluem percursos ricos em história, cultura e conhecimento, com paragens ao longo do caminho para interagir e usufruir do melhor que a região oferece.
No final do tour de bicicleta, os participantes terão à sua espera a “Wine Food Experience”: um menu de degustação composto por iguarias representativas da região em pairing com uma seleção de vinhos verdes.
O “Wine Food Experience” foi desenhado para este evento em colaboração com chefes de cozinha e produtores locais, que ao longo da experiência farão a apresentação e prova dos vinhos, explicando as suas escolhas de harmonização
Programa Minho Wine Experience – Eno-cicloturismo
Dia 10
17h30 – check-in dos participantes no Museu do Alvarinho em Monção, “check-in” dos participantes, sessão de abertura e apresentação do programa com prova de vinhos e degustação de produtos regionais (Adega de Monção e chef Rui Ribeiro)
Dia 11
8h00 – atividade ciclista no Parque das Caldas em Monção, terminando em Melgaço com “Wine Food Experience” na Tasquinha da Portela. Almoço degustação harmonizado com vinhos de Anselmo Mendes, Quintas de Melgaço e Soalheiro, com a presença dos produtores.
Os programas do projeto Minho Wine Experience são gratuitos, com o objetivo de promover a região.
Todas as atividades, meios de apoio e transporte ao longo dos percursos são assegurados pela organização.
Esta iniciativa é promovida pelo Consócio Minho Inovação, no âmbito do projeto PA.9 Enogastronomia: Sabores, Ofertas e Conhecimento, será replicada em datas a anunciar oportunamente nos territórios da CIM Cávado e Ave.
Inscrições através do formulário online e-mail minhowinexperience@gmail.com
