Consultoria em
Enoturismo
O enoturismo tem várias formas.
Não é apenas uma quinta com alojamento ou uma herdade com restaurante, não são os hectares que contam nem tão pouco os litros de vinho que se produzem.
O Enoturismo também não é só mais uma oferta turística que se proporciona aos amantes de vinho.
É uma área de negócio adicional e uma forte fonte de rendimento para qualquer adega, que ao mesmo tempo ajuda a transmitir os valores da sua marca.
É, igualmente, uma actividade complementar à produção de vinho, que tem impacto nas vendas e na notoriedade e credibilidade da marca num mercado tão competitivo.
O Enoturismo é o futuro do vinho!
CONSULTORIA EM ENOTURISMO
Ao longo dos últimos anos tenho observado uma crescente consciencialização por parte das adegas – pequenas, médias ou mesmo grandes – de que o enoturismo é o caminho a seguir para consolidação da sua marca de vinhos e fidelização de clientes.
Mas também verifico que, sendo o enoturismo uma actividade relativamente recente em Portugal e para os portugueses, as adegas nem sempre sabem por onde começar de forma a abrir portas ao Enoturismo e proporcionar experiências inesquecível aos seus visitantes.
É isso que eu faço: ajudo a sua adega a dar este passo, definindo experiências e optimizando todos os espaços para uma visita de Enoturismo memorável e criação de clientes fiéis.
Transforme a sua adega numa actividade turistica lucrativa:
Receita Sustentável: Um negócio bem gerido proporciona proveitos consistentes.
Reputação e Reconhecimento: A qualidade atrai visitantes e faz crescer a marca
Crescimento Estruturado: Possibilidade de expansão e crescimento contínuo do negócio
Satisfação Fidelizados: Clientes satisfeitos tornam-se embaixadores da marca por todo o mundo
A MINHA MISSÃO
Orientar produtores de vinho que queiram iniciar ou desenvolver a sua actividade Enoturismo. Criar directrizes para que criem experiências inesquecíveis aos visitantes e os fidelizem à sua marca de vinho.
OS MEUS VALORES
Acredito que o enoturismo, além de ser uma forte ferramenta de marketing de vinhos, é também a melhor forma de transmitir a história de uma região, de partilhar tradições e ensinar ao visitante a cultura do vinho tão rica em Portugal
O MEU COMPROMISSO:
Ajudo a construir esta base para que o enoturismo posso crescer na direcção certa.
Neste serviço de Consultoria em Enoturismo vou conhecer a sua adega, analisar a oferta e criar um plano de melhoria e crescimento para a sua unidade de enoturismo, independentemente da dimensão ou fase de desenvolvimento. Vamos, juntos, definir a sua proposta de valor, público-alvo e como o alcançar.
A QUEM SE DESTINA:
Produtores de vinho que queiram ver crescer o seu negócio.
Proprietários de uma unidade de enoturismo em fase de projecto e precisam de orientação sobre o melhor caminho a seguir.
Como funciona?
- Duração mínima de 5 meses. Desde o momento da primeira visita de reconhecimento à adega até o produtor estar encaminhado para seguir sozinho.
- Primeira visita de reconhecimento de todo o produto enoturistico: adega, loja, vinhas, restaurante ou alojamento se aplicável, etc - para conhecer as instalações, história e pessoas.
- Elaboração e entrega de um Programa de Consultoria com calendarização de tarefas e próximos passos a dar.
- Reunião online para fazer ponto de situação ao fim de 2 meses
- No final de 5 meses há outra visita presencial para validar e avaliar o trabalho feito e deixar diretrizes para futuro.
ÁREAS DE ACTUAÇÃO
- Optimização de espaços e estruturas físicas
- Definição de experiências, roteiros e actividades em adega
- Proposta de parcerias de negócio locais e nacionais
- Planeamento de comunicação digital
- Análise de presença online
- Formação de equipas de enoturismo
PORQUÊ TRABALHAR COMIGO?
Sou licenciada em Direção Hoteleira e acumulo três Pós-Graduações: Enoturismo, Marketing Digital e Viticultura.
Desde 2012 que viajo por Portugal e estrangeiro a observar as melhores práticas de enoturismo em todo o mundo.
Da Austrália a Jerez, de Napa Valley a Bordéus, do Chile a Tokaji, de Israel a Portugal, já visitei 8 países produtores de vinho e 16 regiões vitivinícolas e inúmeras adegas.
Todas estas viagens estão documentas na primeira pessoa aqui no Entre Vinhas, o primeiro blog em Portugal exclusivamente dedicado ao enoturismo, criado em 2015.
Palestrante em diversos eventos da área como Wine & Travel Week, InfoWine Forum, Simpósio Wine2Help. Colaboradora da Revista de Vinhos, secção Enoturismo.
Desde 2017, que sou formadora especializada em enoturismo tanto de forma independente como integrando o corpo docente do ISLA de Santarém.
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