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Formação Enoturismo

para empresas de vinho e turismo

MÉTODO

“ENOTURISMO VIVO”

formação enoturismo empresas

O Enoturismo está a ganhar cada vez mais relevância como uma peça estratégica no negócio do vinho.

Mais do que uma poderosa ferramenta de marketing, é uma oportunidade para transmitir os valores da sua marca, criar conexões autênticas e fidelizar clientes e parceiros de forma duradoura.

Mas o verdadeiro crescimento só acontece com aprendizagem contínua e, sobretudo, com a profissionalização das suas equipas.

Motivar as pessoas que representam a sua adega, valorizando o seu papel como embaixadoras da marca, é essencial.

São elas que fazem a diferença entre uma visita comum e uma experiência que os seus clientes vão recordar para toda a vida.

Com uma equipa bem formada e alinhada com os objetivos da sua empresa, a sua adega estará preparada para oferecer experiências vínicas inesquecíveis e, assim, conquistar clientes para sempre.

Se gere uma unidade de enoturismo, e reconhece o impacto dos recursos humanos no sucesso do seu negócio, este é o momento de investir numa formação personalizada

Formação

Enoturismo Corporativo

MÉTODO "ENOTURISMO VIVO"

consiste em 3 momentos de observação, formação e colaboração

1 VISITA DE RECONHECIMENTO

  • Primeira visita à unidade para conhecer as instalações e oferta turistica
  • Acompanhamento de um (ou mais) guias em simulação de visita real com cliente
  • Observar, analisar e no final, partilhar pontos a manter e pontos a melhorar

2 FORMAÇÃO TEÓRICO-PRÁTICA EM SALA

  • Conteúdo programático adaptado à realidade da unidade de enoturismo e da região vitivinícola em que se insere
  • Workshop prático “Como conduzir uma prova de vinhos”

3 MESA REDONDA

  • Reunião com toda a equipa, incluindo chefias, para troca de ideias, identificação de desafios e partilha de soluções.
  • formadora toma papel de moderadora e consultora

Conteúdos da Formação em sala

Módulo 1

Conceitos:
Enoturismo Sustentável, Premium e Acessível

Módulo 2

O Enoturista: Comportamento e interesses

Módulo 3

Produtos Enoturísticos: O que há para lá da adega

Módulo 4

Recursos Humanos: Como motivar e valorizar

Módulo 5

Enoturismo no digital: presença online nas diferentes plataformas

Módulo 6

Experiência Vínica: Antes, Durante e Depois

Módulo 7

Técnicas de venda de vinho e de experiências

Módulo 8

Dinamizar uma unidade de enoturismo

Módulo 9

Enoturismo no Mundo: Bons exemplos e casos práticos

Módulo PRÁTICO

WORKSHOPS

Linguagem corporal e oral durante a visita

Como conduzir uma prova de vinhos com clientes

A quem se destina?

O que está incluído?

Acompanhamento de guias em contexto real de visita

Conteúdo teórico e casos práticos em 10 módulos

Material audiovisual e educativo

Workshop "Como conduzir uma prova de Vinho"

Certificado de participação na formação de enoturismo

"Manual de Boas práticas no Enoturismo" por Madalena Vidigal

Como funciona?

Qual o valor?

Sob Consulta

condições:

Quem já fez a Formação de Enoturismo para Equipas:

Somos mais que uma adega, mas um projeto inclusivo que desde a abertura entende a importância de ter portas abertas, e portanto sentimos a necessidade de fazer uma formação em Enoturismo para a equipa estar o mais preparada possível. A formação superou as nossas expectativas, a Madalena apresentou um programa bastante completo, amplo, com conteúdo muito prático. Conseguiu num grupo com elementos de várias áreas, encontrar uma linguagem comum e assertiva. Ao final da formação deu muitos inputs ajustados à nossa realidade que vêm sendo colocados em prática e têm colaborado com o nosso posicionamento de destaque na região do Tejo
Luciana Vale | Hospitality Director, ODE Winery
Muito interessante e enriquecedor. Temas super atuais e a possibilidade de troca de experiências tornou a experiência magnifica.
Jacinta Sobral | CEO A Serenada Enoturismo
A formação de Enoturismo que fizemos com a Madalena Vidigal foi muito valiosa para a nossa equipa, ajudando-nos a reforçar o nosso mindset de foco no cliente e contribuiu claramente para melhorarmos a nossa forma de trabalhar, através de exemplos simples de boas práticas. Trouxe-nos também um entendimento mais profundo do setor e reforçou a coesão e o alinhamento entre todos. Parabéns pela excelente formação e pela contribuição para o crescimento da equipa!
Ildefonso Martins | Director de Enoturismo, Aveleda
A formação está muito bem estruturada, com informação relevante e atualizada.
Sónia Ramos | Responsável de Enoturismo, Manzwine
De salientar o módulo de redes sociais e digital que atualmente é cada vez mais uma importante ferramenta de comunicação e promoção. Formação extremamente positiva!
Luis Filipe | Responsável de Enoturismo, Caminhos Cruzados

Transforme sua adega e destaque-se na indústria do vinho com o método "Enoturismo Vivo"

Partilhe comigo as suas necessidades de formação de 

    Perguntas Frequentes

    Idealmente, uma sala de reuniões ou espaço com mesa única para todos os participantes. Um projector e tela para apresentação PowerPoint.

    Material habitual de prova de vinhos: copos, saca-rolhas. cuspideira, água e snacks

    Como trabalhadora independente, passo recibo com factura. Esta pode ser parcelada em dois pagamento: 50% no momento da adjudicação e 50% até 15 dias após a realização da formação.

    O pagamento deve ser feito por transferência bancária. Não se aceitam pagamentos por cheque bancário ou cartão de crédito.

    Trata-se de um Certificado de Participação, sendo que sou formadora certificada pelo IEFP. Esta formação não inclui avaliação final do aluno.

    Durante a formação existem dois momentos práticos: workshop de prova de vinhos e avaliação de guias em contexto real de visita.

    Pretende-se que os formandos mostrem à formadora como habitualmente conduzem as visitas e provas na adega para posteriormente serem feitas recomendações de melhoria.

    Mais sobre Madalena Vidigal

    Licenciada em Direção Hoteleira e Pós-Graduada em Enoturismo.

    Desde 2017 que é Formadora especializada em enoturismo e certificado pelo IEFP. Actualmente faz parte do corpo docente do MBA em Enoturismo no ISLA de Santarém.

    Oradora e moderadora de debates tendo participado na Wine & Travel Week, InfoWine Forum, Jornadas do Enoturismo, Simpósio Wine2Help e Alma do Vinho em Alenquer, entre outros certâmes.

    Há 11 anos que se dedico a viajar por Portugal e estrangeiro a aprender sobre o melhor do enoturismo no mundo.

    Criou o Entre Vinhas® em 2015, o primeiro blog em Portugal inteiramente dedicado ao tema do enoturismo.  

    Pelas suas formações já passaram mais de 200 alunos, profissionais de turismo ou do sector do vinho, grande parte destes ainda em actividade na área do enoturismo.

    lavinia portugal

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