No Alentejo, existem várias adegas com restaurantes deliciosos que merecem a sua visita!

Quem é que não gosta de comer bem, quando visita o Alentejo? E se o restaurante for dentro ou próximo de uma adega e ainda puder fazer enoturismo ao mesmo tempo?

A pensar em todos os gastrónomos e amantes de vinhos que visitam a região, fiz uma seleção de 5 adegas com restaurante no Alentejo. Espero lhe ponham água na boca e vontade de marcar já mesa!

NOTA: Todos os restaurantes estão abertos ao público mas é necessário reserva prévia

HERDADE DO ESPORÃO, REGUENGOS

Herdade do Esporão

Aberto desde 1997, o restaurante da Herdade do Esporão já passou pelas mãos de diversos talentosos Chefs. Neste momento é Carlos Teixeira que comanda o fogão e todo o seu menu é criado com base em 3 lemas: produtos locais, produtos da estação e desperdício zero.

Em 2021 obteve pela primeira vez 1 Estrela Michelin tornando-se o único restaurante do Alentejo com estrela, neste momento.

Além da ementa criativa e bem confeccionada, a vista da sala de refeições realmente ajuda a disfrutar ainda mais do almoço.

Prato favorito: Borrego, arroz de forno e laranja

Vinho a harmonizar: Esporão Private Selection tinto

Morada: Herdade do Esporão – Apartado 31 – Reguengos de Monsaraz

Horário: Almoços entre 12h30 e 15h30 de Quarta a Domingo. Encerra Segunda e Terça-feira

HERDADE DO SOBROSO, VIDIGUEIRA

Herdade do Sobroso

A Herdade do Sobroso é a perfeita combinação do conforto alentejano com a hospitalidade nortenha, através de Filipe e Sofia que deixaram o Porto para criar este pequeno paraíso à beira do Guadiana.

Na cozinha, quem manda é a D. Josefa que cozinha para os hóspedes como se estivesse a cozinhar para a sua família!

Prato favorito: Sopa de cação

Vinho a harmonizar: Herdade do Sobroso Barrique Select Branco

Morada: Herdade do Sobroso – Pedrogão – Apartado 61 – Vidigueira

Horário: Todos os dias 13h00 às 15h000 e 20h00 às 22h00

THE FOLLY – HOWARD’S FOLLY, ESTREMOZ

camarão kadaifi

O Folly’s restaurante está nas mãos do Chef Hugo Bernardo. Formado em gestão hoteleira, trabalhou vários anos como director de hotéis.

A vida de Bernardo deu muitas voltas até que foi dar a Estremoz. Aqui junta um pouco do que tem recolhido ao longo da sua vida, das suas viagens, dos lugares onde trabalhou, das pessoas com quem trabalhou.

Prato favorito: Bacalhau com grão

Vinho a harmonizar: Sonhador Rosé

Morada: Howard’s Folly – Rua General Norton de Matos – Estremoz

Horário: 12h30 às 23h00. Encerra Terça e Quarta-feira

LEGACY WINERY RESTAURANT – HERDADE DAS SERVAS, ESTREMOZ

Até 2020, o restaurante da Herdade das Servas era um dos mais concorridos do Alentejo. Até que fechou e, num longo período de pausa, se reiventou.

Voltou a abrir em 2022, para reforçar a aposta no enoturismo. Surge com nova cara, nova gerência (a própria herdade) e novo Chef. No Legacy Winery Restarant, Luciano Baldin pretende usar os igredientes e sabores tradicionais do alentejo, com uma apresentação mais fresca e moderna.

Prato favorito: Carré de Borrego com batata, castanha e romesco

Vinho a harmonizar: Herdade das Servas Vinhas Velhas branco

Morada: Herdade das Servas, Estremoz

Horário: Quarta a Sábado abre para almoço e jantar. domigo apenas almoço. Encerra Segunda e Terça

ENOTECA CARTUXA, ÉVORA

Enoteca Cartuxa

Apenas alguns minutos separam a Adega Cartuxa da sua Enoteca, localizada mesmo no centro histórico de Évora. Um espaço moderno mas muito acolhedor onde podem saborear os petiscos tradicionais alentejanos, juntamente com os vinhos da Cartuxa. 

Antes de sair, não se esqueçam de passar pela loja onde o vinho, azeite e muito outros produtos Cartuxa estão disponíveis para levar para casa.

Prato favorito: Açorda de alho com ovos escalfado e lascas de bacalhau

Vinho a harmonizar: EA Rosé

Morada: Rua Vasco da Gama nº15 – Évora

Horário: Segunda-Feira a Domingo, das 12:30H às 22:00H