Diz-se que “Café” provém do árabe “Qahwa” que significa “Vinho” e a Adega Mayor reflecte isso muito bem!

Depois de uma vida dedicada à transformação e comercialização de café, o Comendador Rui Nabeiro decidiu dar continuidade a uma tradição antiga de Campo Maior e iniciar um novo negócio, o vinho.

Foi assim que em 1997 plantou as primeiras vinhas com castas bem conhecidas da região às quais, com o tempo, foi juntando castas de todo o país e algumas internacionais. Para que essas uvas se transformassem em vinho, um dia convidou Siza Vieira para almoçar e, nesse mesmo almoço, começaram a idealizar uma adega que tomava contornos mais definidos nos esboços que o arquitecto naturalmente ia registando à mesa.

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A primeira colheita dos vinhos Adega Mayor saiu em 2002 e provou que esta nova aposta da empresa tinha força própria e não vivia à sombra do café.

Hoje a Adega Mayor é uma das adegas da região do Alentejo mais visitadas por apreciadores de vinho e eu quis ir perceber porquê! Quando cheguei, esperava-me um picnic cuidadosamente preparado no relvado à beira do espelho de água com vista para o montado alentejano. Uns queijos regionais com pão e compotas caseiras acompanhavam duas garrafas de “Solista”, uma Verdelho e outra Pinot Noir rosé, a que se seguiu uma sericaia temperada com um Reserva do Comendador 2011. Todo este cenário convidava a uma longa sesta mas resisti e continuei a visita.

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Começando por um curto vídeo que explica um pouco da história da empresa e todo o percurso da uva desde a vinha até à garrafa, seguimos caminho pela adega de vinificação; passámos pela cave das barricas onde as excelentes condições acústicas são aproveitadas para a realização de concertos e terminámos na loja que, além dos vinhos da marca, vendem também produtos regionais e livros relacionados com o mundo do vinho.

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Só a visita à Adega Mayor já faz valer a viagem a Campo Maior. Mas, se tiverem tempo ainda, façam uma paragem mais abaixo no Centro de Ciência do Café, único na Península Ibérica, com diversas histórias e actividades que nos ensinam um pouco mais sobre este produto descoberto por cabras em África que, depois de o provarem, nunca mais pararam de saltar! (pois… é preciso lá ir para perceber do que estou a falar….!)

Se as palavras “café” e “vinho” estão directamente associadas então é na Adega Mayor que elas convivem da melhor maneira!

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